せいろ蕎麦

  • 2020.06.17 Wednesday
  • 21:45

ムシムシと暑い日々が続きます

 

みなさん

 

いかがお過ごしですか?

 

食欲旺盛?

 

それとも〜

 

 

今日は久し振りに

 

おそば

 

食べに行きました

 

 

堺東駅の東側にある

 

神社のそばのソバ屋(笑)

 

せいろ大盛り!

 

 

せいろそばとざるそばの違い・・・判りますか?

 

せいろは、湯通ししてそのまんま盛り付け

 

ざるは、湯通しした後、水にさらして盛り付ける

 

 

 

食べ終わった後のそばつゆ

 

これに蕎麦湯(湯通しした湯)を入れて飲む

 

これが・・・おいしい⤴

 

栄養満点❣

 

疲労回復のビタミンB1

 

成長促進やダイエットにもいいビタミンB2

 

何と!

 

江戸時代から飲まれていたとか

 

 

あ〜おいしかった((´∀`))

 

 

 

 

ナナコ

 

 

 

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